To łatwe ciasto z prostych produktów okazuje się smaczne i pyszne przy minimalnym wysiłku. Gotowanie zajmuje jedynie 20 minut. Owszem, musisz poczekać, kiedy ciasto twardnieje w lodówce, a herbatniki nasiąkną. Jednak nie będziesz musiał tego wszystkiego pilnować. Smak ciasta bez pieczenia nie jest gorsze od tradycyjnego, które w rzeczywistości nie tak łatwo przygotować.
W trakcie przygotowania tego ciasta możesz użyć różnych herbatników, pierników, krakersów. W połączeniu ze śmietaną, twarożkiem, śmietaną lub jogurtem. Używając tych wszystkich składników masz szansę na stworzenie prawdziwego arcydzieła sztuki kulinarnej.
Ciasto bez pieczenia z herbatnikami i twarogiem
składniki
- 300 g ciasteczek kruchych kakaowych
- 250 g twarogu
- 250 g śmietany
- 100 g cukru
- 1 łyżka żelatyny granulowanej
- 75 ml wody
- Mała tabliczka czekolady do dekoracji
przygotowanie
Żelatynę włóż do miski i napełnij ją wodą. Odstaw na kilka minut.
Następnie wlej mieszaninę do rondla i podgrzewaj na plycie, aż żelatyna się rozpuści.
W blenderze ubij śmietanę z cukrem i twarogiem. Masz otrzymać miękki krem.
Do kremu dodaj żelatynę i ponownie dobrze wymieszaj.
Pierwszą warstwę herbatników włóż do formy do pieczenia i zalej wszystko kremem.
Dalej ponownie rozłóż następną warstwa ciasteczek i jeszcze raz podmaruj kremem. To samo powtórz z trzema warstwami.
Ciasto przykryj folią i pozostaw na noc, aby przesiąkło.
Gdy ciasteczka wystarczająco przesiąkną kremem, wtedy ten pyszny deser możnesz już podawać. Ciasto z herbatników z twarogiem i śmietaną jest bardzo delikatne i soczyste.
Wierzch ciasta możesz ozdobić startą czekoladą. Tak samo zalecamy przygotowanie kremu o ciemnym kolorze, dodając do niego kakao. Natomiast herbatniki możesz zakupić o kolorze jasnym!
