To łatwe ciasto z prostych produktów okazuje się smaczne i pyszne przy minimalnym wysiłku. Gotowanie zajmuje jedynie 20 minut. Owszem, musisz poczekać, kiedy ciasto twardnieje w lodówce, a herbatniki nasiąkną. Jednak nie będziesz musiał tego wszystkiego pilnować. Smak ciasta bez pieczenia nie jest gorsze od tradycyjnego, które w rzeczywistości nie tak łatwo przygotować.

W trakcie przygotowania tego ciasta możesz użyć różnych herbatników, pierników, krakersów. W połączeniu ze śmietaną, twarożkiem, śmietaną lub jogurtem. Używając tych wszystkich składników masz szansę na stworzenie prawdziwego arcydzieła sztuki kulinarnej.

Ciasto bez pieczenia z herbatnikami i twarogiem

składniki

  • 300 g ciasteczek kruchych kakaowych
  • 250 g twarogu
  • 250 g śmietany
  • 100 g cukru
  • 1 łyżka żelatyny granulowanej
  • 75 ml wody
  • Mała tabliczka czekolady do dekoracji

przygotowanie

Żelatynę włóż do miski i napełnij ją wodą. Odstaw na kilka minut.

Następnie wlej mieszaninę do rondla i podgrzewaj na plycie, aż żelatyna się rozpuści.

W blenderze ubij śmietanę z cukrem i twarogiem. Masz otrzymać miękki krem.

Do kremu dodaj żelatynę i ponownie dobrze wymieszaj.

Pierwszą warstwę herbatników włóż do formy do pieczenia i zalej wszystko kremem.

Dalej ponownie rozłóż następną warstwa ciasteczek i jeszcze raz podmaruj kremem. To samo powtórz z trzema warstwami.

Ciasto przykryj folią i pozostaw na noc, aby przesiąkło.

Gdy ciasteczka wystarczająco przesiąkną kremem, wtedy ten pyszny deser możnesz już podawać. Ciasto z herbatników z twarogiem i śmietaną jest bardzo delikatne i soczyste.

Wierzch ciasta możesz ozdobić startą czekoladą. Tak samo zalecamy przygotowanie kremu o ciemnym kolorze, dodając do niego kakao. Natomiast herbatniki możesz zakupić o kolorze jasnym!