Jeśli w Twojej lodówce zabrakło jaj i masła, a pilnie chcesz zrobić delikatne i pyszne placki, możesz wziąć opakowanie majonezu, drożdży i zacząć działać!
Ciasto na majonezie
Dziś nauczymy Cię wyjątkowego przepisu na ciasto, które jest idealne zarówno na pieczywo drożdżowe, jak i na placki z nadzieniem mięsnym. Ciasto do pizzy na majonezie jest szczególnie dobre. Chrupiąca skórka pizzy jest Ci gwarantowana!
Składniki:
- 160 g majonezu
- 25 g drożdży
- 250 ml przegotowanej wody
- 3 łyżeczki cukru
- 4 łyżki mąki
- sól
1. Na początek suche drożdże należy zalać wodą i pozostawić do rozpuszczenia na 15 minut.
2. Po tym czasie dodaj do wody drożdżowej majonez, cukier i odrobinę soli. Ubij całość dobrze za pomocą trzepaczki.
3. Przesiej mąkę i ugniataj ciasto. Mąkę należy dodawać bardzo powoli, ciągle mieszając. W wyniku powinno powstać miękkie, elastyczne ciasto.
4. Ciasto należy pozostawić w ciepłym miejscu na 2 godziny. Następnie można przystąpić do formowania podstawy pizzy lub placków!
Jeśli masz wątpliwości co do przygotowania słodkich wypieków z tym ciastem, nie bój się.
Majonez w cieście wcale nie jest wyczuwalny! Koniecznie spróbuj zrobić ciasto na majonezie do placków z wiśniami lub dżemem.
Główne zdjęcie: takprosto.cc
