Składniki:
- Śmietana – 120 g
- Kefir – 120 ml
- Cukier – 2-3 łyżki
- Sól – 0,5 łyżeczki
- Soda – 0,5 łyżeczki
- Mąka – 150 g
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Kefir mieszamy ze śmietaną i sodą, odstawiamy na 5-10 minut.
Dodaj cukier i sól, wymieszaj. Mąkę przesiej do ciasta. Wymieszaj.
Smaż na rozgrzanej patelni z obu stron. Najlepiej pod pokrywką.
Gotowe placki podawaj ze śmietaną, dżemem lub miodem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: coocook.me
