Wykonanie tego ciasta jest bardzo proste, a jego smak na pewno Cię zaskoczy. Zawiera ono kokos oraz krakersy. Czego chcieć więcej?

Potrzebne składniki:

  • 2 opakowania - słone krakersy
  • 3 szklanki - mleko
  • 3 - żółtka
  • 3 łyżki - mąka pszenna oraz mąka ziemniaczana
  • 1 opakowanie - cukier waniliowy
  • półtora szklanki - cukier
  • 2 szklanki - wiórki kokosowe
  • 50 gramów - starta biała czekolada
  • 250 gramów - masło bądź margaryna

Sposób przygotowania:

1. Utarcie żółtek z połową szklanki cukru oraz cukrem waniliowym.

2. Rozpuszcznie obu mąk w szklance mleka oraz dodanie ich do składników z punktu 1.

3. Zagotowanie reszty mleka z resztą cukru.

4. Dodanie do gotującego się mleka masy z punktu 2, oraz ponowne zagotowanie nie przestawając mieszać, żeby nie powstały grudki.

5. Odstawienie oraz ostudzenie budyniu.

6. Po ostudzeniu zmiksowanie z powoli dodawanym masłem.

7. Dodanie wiórków kokosowych.

8. Przygotowanie blaszki oraz wyłożenie jej krakersami.

9. Wylanie na krakersy jednej trzeciej przygotowanej wcześniej masy.

10. Ponowne wyłożenie krakersami oraz wylanie budyniu.

11. Powtórzenie kroku 10.

12. Równomierne wysypanie na budyń wiórek kokosowych i startej białej czekolady.

13. Włożenie ciasta do lodówki na całą noc i podanie gościom.

Główne zdjęcie: smaker.pl