Składniki:
- Masło – 200 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 4 szt.
- Rodzynki – 150 g
- Suszone morele – 100 g
- Suszone śliwki – 100 g
- Orzechy – 150 g
- Mąka – 300 g
- Proszek do pieczenia – 3 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Suszone owoce zalej gorącą wodą i pozostaw na 15 minut.
Pokrój masło w kostkę i utrzyj z cukrem.
Dodaj jajka, wymieszaj.
Suszone owoce opłucz i pokrój w drobną kostkę (z wyjątkiem rodzynek).
Posiekaj orzechy w wygodny sposób.
Suszone owoce mieszamy z orzechami i wsypujemy do miski z ciastem.
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i wymieszaj ciasto.
Ciasto powinno wyglądać jak bardzo gęsta śmietana! Nie przesadź z mąką!
Formę posmaruj masłem i przykryj papierem do pieczenia,
Przelej ciasto i piecz w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
Czy ciasto jest gotowe sprawdzamy drewnianym szpikulcem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
