Pyszne i delikatne ciasto dzięki kremu zawsze się udaje.
Składniki:
- Twaróg – 300 g
- Jajka – 3 szt.
- Majonez – 250 g
- Cukier – 1 szklanka
- Mąka – 2 szklanki
- Soda – 1 łyżeczka
Krem:
- Śmietana – 1 szklanka
- Cukier waniliowy
- Cukier – 0,5 szklanki
Sposób przygotowania ciasta „Szczęście”:
Przygotowujemy wszystkie potrzebne składniki.
Ciasto robione jest wystarczająco szybko, więc można od razu włączyć piekarnik i ustawić temperaturę na 180 stopni.
Gdy piekarnik się nagrzeje, wszystko będzie gotowe.
Twaróg przełóż do miski i utrzyj tak, aby nie było grudek.
Do twarogu dodaj jajka, majonez, cukier i sodę.
Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając.
Powinniśmy otrzymać ciasto, konsystencja którego przypomina gęstą śmietanę.
Wyciągamy naczynie do pieczenia, smarujemy masłem i posypujemy mąką.
Ciasto rozprowadzamy w formie i wyrównujemy na całej powierzchni.
W tym czasie piekarnik powinien być już rozgrzany do 180 stopni. Pieczemy przez około 40 - 45 minut.
Wyciągamy gotowe ciasto z piekarnika i zostawiamy w formie na 5 minut. Następnie wyciągamy z formy i pozwalamy mu ostygnąć.
Po ostygnięciu pokrój ciasto ostrym nożem na pół. Kroić należy ostrożnie, aby nie połamać ciasto.
Następnie robimy krem. Należy wymieszać szklankę śmietany i pół szklanki cukru.
Dodaj cukier waniliowy do smaku i ubij mikserem.
Posmaruj powstałe połówki ciasta kremem i połącz ze sobą. Smarujemy również wierzch ciasta pozostałym kremem i dekorujemy według własnego uznania.
Ciasto należy zostawić przez co najmniej godzinę. W razie potrzeby możesz posypać ciasto cukrem pudrem.
To wszystko, nasze ciasto twarogowe jest gotowe.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
