Pyszne i delikatne ciasto dzięki kremu zawsze się udaje.

Składniki:

  • Twaróg – 300 g
  • Jajka – 3 szt.
  • Majonez – 250 g
  • Cukier – 1 szklanka
  • Mąka – 2 szklanki
  • Soda – 1 łyżeczka

Krem:

  • Śmietana – 1 szklanka
  • Cukier waniliowy
  • Cukier – 0,5 szklanki

Sposób przygotowania ciasta „Szczęście”:

Przygotowujemy wszystkie potrzebne składniki.

Ciasto robione jest wystarczająco szybko, więc można od razu włączyć piekarnik i ustawić temperaturę na 180 stopni.

Gdy piekarnik się nagrzeje, wszystko będzie gotowe.

Twaróg przełóż do miski i utrzyj tak, aby nie było grudek.

Do twarogu dodaj jajka, majonez, cukier i sodę.

Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając.

Powinniśmy otrzymać ciasto, konsystencja którego przypomina gęstą śmietanę.

Wyciągamy naczynie do pieczenia, smarujemy masłem i posypujemy mąką.

Ciasto rozprowadzamy w formie i wyrównujemy na całej powierzchni.

W tym czasie piekarnik powinien być już rozgrzany do 180 stopni. Pieczemy przez około 40 - 45 minut.

Wyciągamy gotowe ciasto z piekarnika i zostawiamy w formie na 5 minut. Następnie wyciągamy z formy i pozwalamy mu ostygnąć.

Po ostygnięciu pokrój ciasto ostrym nożem na pół. Kroić należy ostrożnie, aby nie połamać ciasto.

Następnie robimy krem. Należy wymieszać szklankę śmietany i pół szklanki cukru.

Dodaj cukier waniliowy do smaku i ubij mikserem.

Posmaruj powstałe połówki ciasta kremem i połącz ze sobą. Smarujemy również wierzch ciasta pozostałym kremem i dekorujemy według własnego uznania.

Ciasto należy zostawić przez co najmniej godzinę. W razie potrzeby możesz posypać ciasto cukrem pudrem.

To wszystko, nasze ciasto twarogowe jest gotowe.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru