Co można porównać z domowym chlebem. Domowy jest dużo smaczniejszy niż kupione!
Składniki:
- mąka - 250 g
- suszone drożdże - 6 g
- sól - 4 g
- masło i margaryna - 30 g
- mleko - 100 ml
- woda - 50 ml
Aby posmarować górę:
- 1 żółtko
- 5 g mleka
Sposób przygotowania
Mieszamy wszystkie suche składniki, dodajemy margarynę, mleko i wodę. Zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę, przykrywamy pokrywką i odstawiamy na 90 minut w ciepłe miejsce.
Następnie ugniatamy i odstawiamy na 10 minut.
Gotowe ciasto podzielić na 5 części, każdą część rozwałkować w prostokąt, skręcić i uszczypnąć krawędzie.
Zostawiamy bochenki do dojrzewania na pół godziny.
Robimy nacięcia i smarujemy bitym żółtkiem i mlekiem.
Pieczemy w 180 stopniach przez 20-30 minut, aż uzyskają złoty kolor.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
