Składniki:

  • Twaróg – 500 g
  • Śmietana – 130 g
  • Cukier – 80 g
  • Skrobia – 15 g
  • Skórka z cytryny – do smaku
  • Mak – 30 g
  • Wiórki kokosowe – do smaku
  • Masło – 80 g
  • Jajka – 4 szt.
  • Cukier waniliowy – 10-20 g
  • Sok z cytryny – 2 łyżki
  • Kurkuma – 0,3 łyżeczki
  • Owoce kandyzowane – 150 g

Sposób przygotowania:

Ubij roztopione masło z twarogiem, śmietaną, kurkumą, sokiem z cytryny, cukrem zwykłym i waniliowym. Dodaj skrobię i pojedynczo dodawaj jajka.

foto: sovkusom.ru

Wymieszaj wszystko z kandyzowanymi owocami, makiem, skórką, jeśli chcesz.

foto: sovkusom.ru

Umieść masę twarogową w formie posmarowanej masłem i wyłożoną pergaminem. Piecz przez 50 minut w temperaturze 160 stopni, następnie udekoruj wiórkami kokosowymi i wstaw do lodówki na dwie godziny.

foto: sovkusom.ru

Jeśli lubisz słodsze desery, ilość cukru powinna być zwiększona do 120 g. Ale staram się dbać o figurę, więc czasami zastępuję cukier kilkoma łyżkami miodu lub nawet mniej. Czasami zmieniam wiórki kokosowe na startą ciemną czekoladę i odwrotnie, w zależności od nastroju. Wypróbuj obie opcje i podziel się komentarzami, z czym według ciebie ​​deser z twarogu jest smaczniejszy.

Główne zdjęcie: sovkusom.ru