Moja rodzina jest gotowa jeść te pyszne podpłomyki codziennie!
Składniki:
- Mąka – 500 g
- Kefir – 250 ml
- Jajko – 1 szt.
- Soda – ½ łyżeczki
- Cukier – 1 łyżka
- Masło – 30 g
- Czosnek – 3 ząbki
- Ser – 150 g
- Szczypiorek – 1 pęczek
- Masło – do smażenia
- Sól – do smaku
Sposób przygotowania:
Do kefiru dodaj jajko, sól, cukier, masło, posiekany szczypiorek, zmielony czosnek i starty ser.
Następnie dodaj sodę oczyszczoną i mąkę. Wyrób ciasto i pozostaw na około pół godziny.
Ciasto podziel na 3-4 części.
Każdy kawałek zwiń w rulon, pokrój na kawałki i rozwałkuj.
Smaż z obu stron na rozgrzanym oleju.
Umieść podpłomyki na papierowych ręcznikach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Główne zdjęcie: coocooking
