Składniki:
- jabłka - 2 szt.
- mąka - 1 szklanka
- semolina - 1 szklanka
- mleko (ciepłe) - 1 szklanka masło - 100 gr
- cukier granulowany - 1 szklanka
- jajka - 3 szt.
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- wanilina - do smaku
- cukier puder - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
Ciepłe mleko mieszamy z kaszą manną i pozostawiamy do nasączenia na 20 - 30 minut, następnie dodajemy roztopione masło, jajka i cukier.
Ubijamy masę i dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wanilią, mieszamy, aż powstanie jednorodna masa.
Kroimy obrane jabłka w drobną kostkę i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszając.
Wlewamy ciasto do wysmarowanej tłuszczem foremki.
Pieczemy w temperaturze 180 C przez 40 minut do zarumienienia.
Lekko ostudzamy, wyjmujemy z foremki i posypujemy cukrem pudrem.
Główne zdjęcie: cooku.ru
