Składniki:

  • Mąka - 3 łyżki
  • 1 Jajko
  • Cukier - 7 łyżek (4 łyżki na biszkopt, 3 łyżki na krem)
  • Mleko - 5 łyżek
  • Olej roślinny - 3 łyżki
  • Kakao w proszku - 2 łyżki
  • Skrobia - 1 łyżka. l.
  • Ciasto do pieczenia - 1 łyżeczka.
  • Wiśnie (bez pestek) - 100 g
  • Śmietana - 150 g
  • Czekolada (do posypania)

Sposób przygotowania:

Jajko i cukier wymieszaj widelcem, następnie dodaj kakao, mąkę, skrobię i proszek do pieczenia.

Wymieszaj i dodaj olej roślinny oraz mleko.

Wymieszaj ponownie.

Powinno wyjść dość płynne ciasto.

Połóż pergamin na dnie kubka (o pojemności co najmniej 500 ml).

Wlej ciasto do kubka.

Kubek z ciastem wstaw do mikrofalówki, ustawionej na maksymalną moc (1000 W), na dokładnie 3 minuty.

Posyp gotowy biszkopt cukrem pudrem.

Opcjonalnie biszkopt pokrój na 3 części i przełóż je bitą śmietaną z cukrem i wiśniami.

Wierzch posyp startą czekoladą.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru