Te miękkie ciasteczka są zawsze dostępne dla każdego. Spróbuj je upiec, a na pewno ci się spodobają!

Składniki:

  • Mąka pszenna - 500 g
  • Twarożek - 300 g
  • Masło - 100 g
  • Soda - 1 łyżeczka
  • Ocet 9% - 2 łyżeczki
  • Mleko - 50 ml
  • Cukier - 250 g
  • cukier waniliowy - 1 saszetka
  • Jajko - 1 szt.
  • Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania ciasteczek z twarogiem:

W głębokiej misce wymieszaj cukier, cukier waniliowy i jajko.

Dodaj mleko, roztopione masło i twarożek.

Mieszaj, aż powstanie gładka masa.

Następnie dodaj trochę mąki i wymieszaj.

Wlej do sody ocet, dodaj do ciasta i ponownie wszystko wymieszaj.

Następnie dodaj resztę mąki i ugniataj ciasto.

Zawiń ciasto w folię i wstaw do lodówki na 25-30 minut.

Po schłodzeniu ciasta w lodówce rozwałkuj je na warstwę o grubości około 1 cm.

Wytnij kółka z warstwy ciasta za pomocą szklanki lub okrągłej foremki.

Przykryj blachę papierem do pieczenia i przenieś kółka ciasta na papier.

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i piecz ciasteczka przez 30-35 minut.

W razie potrzeby posyp cukrem pudrem przed podaniem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru