Te miękkie ciasteczka są zawsze dostępne dla każdego. Spróbuj je upiec, a na pewno ci się spodobają!
Składniki:
- Mąka pszenna - 500 g
- Twarożek - 300 g
- Masło - 100 g
- Soda - 1 łyżeczka
- Ocet 9% - 2 łyżeczki
- Mleko - 50 ml
- Cukier - 250 g
- cukier waniliowy - 1 saszetka
- Jajko - 1 szt.
- Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania ciasteczek z twarogiem:
W głębokiej misce wymieszaj cukier, cukier waniliowy i jajko.
Dodaj mleko, roztopione masło i twarożek.
Mieszaj, aż powstanie gładka masa.
Następnie dodaj trochę mąki i wymieszaj.
Wlej do sody ocet, dodaj do ciasta i ponownie wszystko wymieszaj.
Następnie dodaj resztę mąki i ugniataj ciasto.
Zawiń ciasto w folię i wstaw do lodówki na 25-30 minut.
Po schłodzeniu ciasta w lodówce rozwałkuj je na warstwę o grubości około 1 cm.
Wytnij kółka z warstwy ciasta za pomocą szklanki lub okrągłej foremki.
Przykryj blachę papierem do pieczenia i przenieś kółka ciasta na papier.
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i piecz ciasteczka przez 30-35 minut.
W razie potrzeby posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
