Składniki:
- jajka - 2 sztuki
- mąka - 150 gramów
- cukier - 100 gramów
- śmietana (20%) - 70 gramów
- miękkie masło - 100 gramów
- kasza manna - 20 gramów
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- sól - 1 szczypta
- duża pomarańcza - 1 sztuka
Przygotowanie
1. Ubij masło w temperaturze pokojowej z cukrem, solą i skórką pomarańczową na puszystą masę, następnie dodaj jajka i ponownie ubij.
2. Śmietanę wymieszaj z kaszą manną i dodaj do ubitej masy.
3. Wprowadź mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. Ciasto rozprowadź w formie posmarowanej masłem i posypanej mąką.
5. Piecz w temperaturze 180 C przez 30-40 minut do pięknej złotobrązowej skórki!
6. Gotowe ciasto nakłuj szpikulcem i zalej sokiem pomarańczowym, pozostaw w formie do całkowitego ostygnięcia.
7. Lukier: dodaj 2-3 łyżki cukru pudru na 1 łyżkę soku pomarańczowego i wymieszaj. Polej babeczkę!
Główne zdjęcie: coocooking.ru
