Składniki:

  • Jabłka – 250 g
  • Marchewka – 100 g
  • Masło / olej roślinny – 75 g
  • Mąka – 140 g
  • Kasza manna – 130 g
  • Cukier – 70 g
  • Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia – 10 g
  • Cynamon – ½-1 łyżeczka
  • Skórka cytryny / pomarańczy

Mam formę o średnicy 18x30

Sposób przygotowania:

Zmiel jabłka i marchewkę w blenderze do stanu puree.

Dodaj miękkie masło lub olej roślinny, skórkę z cytryny lub pomarańczy, wymieszaj i dodaj suche składniki.

Mieszamy.

Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem formy i posypujemy kaszą manną.

Pieczemy w 180 stopniach przez 30-40 minut.

Czy ciasto jest gotowe sprawdzamy wykałaczką.

Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru