Pyszny delikatny biszkopt, pachnie miodem, rozpływa się w ustach! Doskonale się unosi, nie opada i jest bardzo łatwy w przygotowaniu!
Składniki:
- Jajka – 6 szt.
- Cukier – 160 g
- Miód – 2 łyżki
- Mąka – 190 g
Sposób przygotowania:
Ubij jajka, cukier i miód na gęstą białą masę. Przez co najmniej 10 minut.
Mieszanka powinna się zwiększyć objętość około 4 razy!
Następnie ostrożnie dodaj mąkę i mieszaj od dołu do góry.
Ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Nie zapomnij przekręcić kilka razy w dowolnym kierunku tuż przed pieczeniem (aby powierzchnia była płaska).
Piecz w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni.
Czy ciasto jest gotowe sprawdzamy za pomocą wykałaczki. Należy ostudzić w formie!
Następnie przeciągamy nóż wzdłuż ścian formy i kładziemy biszkopt na stole.
Pokrój ciasto na 3 warstwy.
Posmaruj każdą warstwę gotowanym mlekiem skondensowanym (mleko skondensowane można ubić z masłem (150 g) lub śmietaną).
Górną warstwę ciasta nie trzeba smarować kremem. Zalej go polewą czekoladową i dodaj trochę orzechów na środku.
Nie musisz czekać, możesz jeść od razu.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
