Takie ciasto można zrobić w bardzo szybki i łatwy sposób. Za każdym razem używaj jako nadzienia nowych dżemów, konfitur lub świeżych, mrożonych jagód czy owoców.
Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- Jajka – 2 szt.
- Kefir – 180 ml
- Cukier – 100 g
- Mąka – około 200 g
- Masło (roztopione) – 100 g
- Proszek do pieczenia – 10 g
- Cukier waniliowy – do smaku
- Dżem lub konfitura – do smaku
Sposób przygotowania:
Wymieszaj jajka z cukrem, cukrem waniliowym, kefirem i roztopionym masłem i ubijaj masę trzepaczką lub mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji.
Mąkę przesiej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia, wsyp do masy i ponownie wymieszaj ciasto.
Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem, wylej część ciasta, rozprowadź i posmaruj dżemem lub marmoladą, masą czekoladową, kawałkami suszonych owoców, makiem, twarogiem itp.
Wylej drugą część ciasta.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez około 25 minut, ale czas może się zmienić - rób według własnego piekarnika.
Kiedy ciasto będzie gotowe i ostygnie, można posypać cukrem pudrem. Jeśli użyłeś nadzienia jabłkowego, możesz wymieszać cukier puder z cynamonem i posypać nim ciasto.
Główne zdjęcie: cooku.ru
