Składniki:

  • Cukier – 150 g
  • Mąka – 240 g
  • Kefir – 1 szklanka
  • Jajka – 2 szt.
  • Śmietana – 1 łyżka
  • Jabłka – 350 g
  • Olej roślinny – 2 łyżki
  • Cytryna – ½ szt.
  • Soda – 2.5 łyżeczki
  • Cukier waniliowy – szczypta
  • Sól – do smaku

Sposób przygotowania:

Jajka i cukier ubij na sztywno.

Następnie dodaj śmietanę, kefir i dobrze wymieszaj.

Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cukier waniliowy i olej roślinny. Następnie wszystko dobrze wymieszaj.

Ciasto powinno być jednolitej konsystencji.

Jabłka pokrój w kostkę.

Ciasto przelej do wysmarowanej masłem formy, przełóż jabłka i wlej resztę ciasta.

Piecz w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru